Con esta expresión se hacía referencia a una tradición por la que cuando un forastero se casaba con una moza del pueblo, éste estaba obligado a pagar un canon al grupo de mozos que lo solicitaban yendo a rondar a la casa de la novia.

Este tributo, podía consistir bien en un invite a la puerta de la casa de la familia de la novia, compuesto de bebida y viandas de diferente índole, o, en otras ocasiones, el novio (ya marido) les entregaba un dinero con el que se iba a la taberna o bar de turno y se pedía bebida hasta acabar con lo entregado como pago de la manta.

Siempre hubo quien no conforme con esta costumbre se negó a pagarla, lo que le supuso un quebradero de cabeza por la cacerolada nocturna que le dieron o por el sin fin de mal humorados que dejo y el mal de ojo que pudieron echarle.

El origen de esta costumbre bien pudiera estar en el hecho que se daba en el medio rural de que la nueva pareja se fuera a vivir al pueblo del marido, que es donde se solía encontrar el terreno de labor del novio o del padre de este, o el atajo de ovejas, cabras o cualquier tipo de ganado que les daría de comer, con lo que se perdía a la mujer y los hijos que tuvieran, disminuyendo en cierta medida las posibilidades de aumentar la pequeña sociedad rural, y obligaba a algunos mozos casaderos a buscar novia en pueblos cercanos o emigrar del suyo.

La palabra Lardero viene del latín “lardo” (tocino) y “lardarius” (tocinera – despensa-) y da nombre a la fiesta que se celebra el jueves de carnaval  o jueves de carnestolendas  y es el anterior al Miércoles de Ceniza. 

Jueves Lardero o Jovelardero es una fiesta típica de muchos pueblos y que en el nuestro lo celebrábamos especialmente los niños y adolescentes yéndonos para todo el día a una casa o cuadra que el familiar de alguno de nosotros había dejado para tal evento, con la cesta o tartera que nuestras madres llenaban con un surtido de longaniza, lomo o torreznos, que en manteca se habían conservado desde la matanza. A estas viandas podía acompañarle algún huevo frito o cocido y un cantero de pan u hogaza junto a las típicas rosquillas de Jovelardero cuyo nombre tomaban de la misma festividad. 

La ilusión que teníamos por la llegada de esta fiesta era porque los padres nos dejaban todo el día a nuestro libre albedrio campando por cuadras y calles a nuestras anchas. ¡Éramos, si cabe, más libres! Como libres de nosotros serían  nuestros padres. 

Sin juguete alguno, jugábamos a cualquier juego que se nos ocurriera y con aquello que tuviéramos a mano, no existía el aburrimiento, si acaso, la cortedad del día que en breve se nos iba.